Gà bó xôi ôm trứng hạt sen

• Gà bó xôi ôm trứng thể hiện sự đẳng cấp của món gà bó xôi được Flyfood thể hiện bằng kỹ thuật cao tạo xôi 2 lớp, lớp trong (lớp áp sát với da gà là tới xôi gấc thấm vị ngọt của nước gà tiết ra trong quá trình chế biến). Lớp xôi ngoài cùng là xôi trắng mùi lá dứa chiên giòn 1 lớp mỏng.

• Gà sử dụng cho món này là gà mái nòi (loại cao cấp nhất của gà ta), gà mái tơ, ôm trứng và hạt sen tạo sự đẳng cấp và khác biệt chưa từng có.
• Gà bó xôi 2 màu ôm trứng, khắc phục hoàn toàn tình trạng xôi bị cứng khi nguội, thời gian xôi giòn lâu hơn, xôi đậm đà hơn nhiều

• Sáng tạo từ món gà bó xôi truyền thống, món gà bó xôi 2 màu ôm trứng hạt sen đã góp phần nâng cao tầm giá trị món ăn truyền thống, tạo nên một tuyệt tác ẩm thực có một không hai tại Sài Gòn. Bằng phương thức độc đáo, Flyfood tạo ra lớp xôi bọc ngoài với 2 lớp xôi: lớp xôi gấc thấm vị bên trong đậm đà, xôi lá dứa chiên giòn rụm bên ngoài. Trứng non béo béo, luôn giữ được độ ẩm, không hề bị khô và hạt sen thơm, bùi dồn trong bụng gà cũng mang lại một hương vị độc đáo khó cưỡng. Sự tinh tế trong mùi vị và tính thẩm mỹ cao đã tạo nên một món ăn đẳng cấp để đãi tiệc gia đình, bạn bè. Và cũng không có gì khó hiểu khi món gà bó xôi ôm trứng non hạt sen của Flyfood được khách hàng yêu quý ví von như "Nữ hoàng gà truyền thống".

• Gà bó xôi 2 màu ôm trứng sử dụng tốt nhất trong vòng 60 phút tính từ lúc chiên xong, sau thời gian này, lớp xôi chiên bị giảm độ giòn, sau 3 tiếng độ giòn không còn.
• Gà giữ nóng đến 4 tiếng trong hộp chưa khui.
• Quý khách dùng bao tay có sẵn trong hộp để cắt xôi và xé gà.
• Quý khách lưu ý là không xoay trở gà mặt dưới lên trên, để đúng vị trí đã đóng gói, mặt dưới có lớp giấy thấm dầu và nước gà.

• Dùng kéo hoặc dao cắt xôi 1 đường trên lưng (chỉ cắt lớp xôi, không cắt gà)
• Dùng tay xé gà, gà ta nên xé, nếu cắt thì sớ thịt không còn ngon
• Dùng tay bẻ xôi từng miếng vừa ăn, xôi vùng gần phao câu gà mặt dưới thường hơi dầy, Quý khách nên dùng tay bóc phần xôi dầy ra dùng riêng như xôi không chiên, còn lại miếng xôi chiên mỏng giống như phần xôi trên lưng sẽ hấp dẫn và ít ngán hơn.
• Rau răm dùng tay ngắt nhỏ rải đều lên phần gà xé.
• Xôi gà chấm nước sốt, thịt gà chấm muối tiêu chanh
• Chúc quý khách ngon miệng, khi cần tư vấn, Quý khách vui lòng gọi:19007129 (tổng đài Flyfood - cước phí giống như cuộc gọi điện thoại bàn bình thường của tất cả các mạng).

•